terça-feira, 24 de agosto de 2010

Cerveja com Chocolate

Postado no Cuecas na Cozinha

Nesse outro post falei da cerveja com mel, agora chegou a hora de provar uma cerveja com chocolate, na verdade com chocolate em dose dupla.
Youngs Double Chocolate Stout
youngs-double-chocolate-stout-330-x-330Cor escura, aroma de chocolate e malte torrado. O sabor é uma combinação de malte chocolate e chocolate, o que faz desta cerveja doce, mas não excessivamente. Remete a cacau e chocolate amargo.  Malte Pale Ale e Crystal, Malte Chocolate, lúpulo Fuggle Golding. Deve ser servida entre 10°C e 13°C.
· Origem: Inglaterra
· Estilo: Stout
· Teor Alcoólico: 5.2%
· Taça/Copo: tulip
· Vai bem com: chocolate, sobremesas